Ricette

  • Pasta con salmone, gorgonzola e pistacchi

    Preparazione 15 min Cottura 10 min Dosi per 2 persone Ingredienti PenneSalmoneGorgonzolaGranaPistacchi tritatiOlio evo 160 g1 trancio (o 1 scatoletta)3 ch.q.b.q.b.q.b. Utensili 1 pentola media1 padella media scolapasta Preparazione Portare a bollore l’acqua nella pentola e salare. Poi tagliare il salmone a cubetti (o scolare quello della scatoletta), scaldare in padella con olio e nel…

  • Pasta melanzane e pomodori

    Preparazione 10 min Cottura 5+10 min Dosi per 2 persone Ingredienti FusilliScalognoMelanzanePomodori S. MarzanoPassata di pomodoroAcqua (o brodo vegetale)Olio evoPepePrezzemoloBasilicoGrana grattugiato 160g11/214 ch. (circa)4 ch. (circa)q.b.q.b.q.b.q.b.q.b. Utensili 1 pentola media1 padella media Preparazione Portare a bollore l’acqua nella pentola. Nel frattempo tritare lo scalogno e imbiondire in padella con olio evo, tagliare la melanzana a…

  • Torta yogurt e banane

    Preparazione 30 min Cottura 40 min Dosi per tortiera standard Ingredienti UovaSaleZuccheroOlio di semiYogurt biancoFarina 00Lievito in polvere per dolciBanane 21 pizzico (mettere con le uova)200 g80 g125 g215 g8 g (mettere con la farina)170 g (2 medie) Utensili 1 ciotola mediafruste elettrichecolino forno staticotortiera standard Preparazione Rompere le uova nella ciotola media, unire un…

  • Torta al latte caldo

    Preparazione 30 min Cottura 25+10 min Dosi per tortiera standard Ingredienti UovaSaleZuccheroLatte interoFarina 00Lievito in polvere per dolciBurro 41 pizzico (mettere con le uova)200 g (pesare in un pentolino)180 g200 g6 g (mettere con la farina)60 g Utensili 1 ciotola media1 ciotola piccola1 pentolino piccolomarisa (spatola)frustacolino fruste elettricheforno staticofornellitortiera standard Preparazione Rompere le uova nella…